猪脚这样做香而不腻,配料简单味道足,家里来客人都夸你是大厨!

大家好,今天我们来做懒人猪蹄

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首先把猪蹄清洗干净,放到锅里,加入姜片料酒去腥,倒入清水,没过猪蹄,大火烧开之后,把浮沫捞出来不要,浮沫捞干净之后再煮3到5分钟,然后捞出来控干水分,装入大碗中,再倒入清水,把表面浮沫清洗干净,洗干净之后控干水分

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再准备一个砂锅,把猪蹄全部倒入砂锅里,再加入一碗,提前泡好的黄豆,在加一包红烧料汁,就不用放其他的调料了,然后再加入干辣椒葱段和姜片,再加一瓶啤酒,去腥增香,最后倒入清水,没过猪蹄,大火烧开之后转小火炖一个小时以上

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香喷喷的懒人红烧猪蹄就做好了,这样炖的猪蹄,非常软烂入味,满满的胶原蛋白,口感香而不腻,入口即化

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做法也是非常简单,就算你从来没下过厨,也能做成功

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这里的黄豆比猪蹄还要香,如果你喜欢,也试试吧!

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